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理,实现从养殖直到餐垃圾理各环节的实时、动态监测控,提升饮业品安全监水平,引业持续健康发展4持业协会组织展饮业品安全操作规范达标认证工作,加强业律5建立餐饮业突发事件应急制度,针业突出和关注的食品安全题开展调查研究工作,及时、准发布
评定标准根餐饮市场新时期的新特点,契合来饮行业发展对于人才的求,重新修国烹大师、名师的评定标准,与时俱进,为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度,在主管部门的官方网站上统示定期发
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